Queridas amigas hoje vim postar alguns trabalhinhos.
Os meus preferidos bate mãos e uns pucha saco que
vi no blog da amiga Thelminha e fiz uns.
Espero que gostem.
Beijos
quinta-feira, 21 de maio de 2009
quarta-feira, 6 de maio de 2009
sábado, 14 de março de 2009
quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009
Parece ser deliciosa. Vamos experimentar
CUCA DE FAROFA RECHEADA


- • Categoria:Tortas e bolos
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- canela em pó a gosto
- 1 ovo batido ligeiramente
- 200 g de manteiga gelada cortada em cubinhos
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa cheia) de amido de milho
dissolvido em 2 latas (mesma medida de cima) de
leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
1º - Numa tigela misture as xícaras (chá) de farinha de trigo, as xícaras (chá) de açúcar,
a colher (sopa) de fermento em pó e a canela em pó a gosto. Acrescente o ovo batido
ligeiramente e a manteiga gelada cortada em cubinhos. Com as pontas dos dedos vá apertando
a massa até obter uma farofa. Reserve.
2º - Numa panela fora do fogo coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro, as
gemas peneiradas, as colheres (sopa cheia) de amido de milho dissolvido nas latas (mesma
medida de cima) de leite e a colher (sopa) de essência de baunilha. Leve ao fogo médio,
até formar um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
3º - Numa fôrma de aro removível (com 24 cm de diâmetro), faça uma camada de farofa no
fundo e na lateral.
4º - Coloque o recheio (já frio) sobre a farofa e alise a superfície com uma espátula.
Coloque outra camada de farofa e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a
180º C por +/- 40 minutos.
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